Etiketter

,

Hej hej…Karnıyarık är en mycket speciell mat i Turkiet.  

4-5 Portioner

olivolja  
2 Tomat (finhackad)  
2 Lök (finhackad)  
8 små och medelstora aubergine  
salt  
svartpeppar  
2 sivri peppar (finhackad)  
2 vitlök  
Persilja  
250g köttfärs  
Fritirolja  
vatten ( för aubergine med salt 1 tid vänta )  
tomatpuré ( 1 msk) 
 
Titta på bilden…       🙂  

Annonser